Karlos Arguiñano: Macarrones con espinacas y panceta, gratinados con queso

 

🍝 Hoy toca un platazo: Macarrones con espinacas y panceta, gratinados con queso. Fácil, cremoso y lleno de sabor. ¡Te dejo el paso a paso para que lo prepares en casa! 🔥😋

📝 Ingredientes (4 personas):

🍝 300 g de macarrones

🌿 300 g de espinacas

🥓 6 lonchas de panceta ahumada

🧅 1 cebolleta

🧄 1 diente de ajo

🥛 600 ml de leche

🌾 40 g de harina

🧀 100 g de queso mozzarella

🫒 Aceite de oliva virgen extra

🧂 Sal, pimienta y nuez moscada

🌱 Perejil