Inaugurada la Escuela de Hostelería de sa Coma

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El presidente del Consell Insular de Eivissa, Vicent Marí, acompañado de la presidenta del Gobierno de las Islas Baleares, Francina Armengol, ha inaugurado el miércoles tarde la primera Escuela de Hostelería de Eivissa, que se sitúa en el Parque de Servicios Insulares de sa Coma. Este centro cuenta con 4.200 metros cuadrados dedicados íntegramente a la formación de los futuros profesionales de la hostelería de nuestra isla, donde, entre otras dependencias, se encuentran cinco aulas teóricas de 80 metros cuadrados, dos aulas de informática, dos cocinas de 750 y 150 metros cuadrados respectivamente y un restaurante con capacidad de 150 comensales.

En su discurso, el presidente Vicent Marí ha pedido que «no se dé la espalda a la sociedad ibicenca» a la hora de definir «de su puesta en funcionamiento» en referencia a su plan formativo. «Os pido que escucháis a profesionales y empresarios para saber qué perfiles son necesarios y qué carencias tiene la isla, para dar respuesta real a las necesidades de todo el sector», ha concluido el presidente.

Oportunidad de los mejores trabajadores del mundo

Y es que, tal y como ha explicado Vicent Marí, esta Escuela “se convierte en una oportunidad de poder tener a los mejores trabajadores del mundo, sin tener que ir a buscarlos fuera y sin que la gente de aquí se tenga que ir para formarse. El presidente ha puesto en valor que este centro supone un paso fuerte y decidido hacia la excelencia de nuestro principal motor económico «entendiendo que su futuro no pasa por la cantidad, sino por la calidad»

Por último, el presidente se ha referido a la financiación de este centro que, pese a ser competencia del Govern balear, en estos momentos ha sido financiado por parte de fondos propios del Consell d’Eivissa (cerca de 4 millones de euros) y del Gobierno de las Islas Baleares con otros 4 millones de euros procedentes del Impuesto de Turismo Sostenible.

Área de Formación y Cultura de sa Coma

Esta Escuela de Hostelería forma parte del Área de Formación y Cultura de sa Coma, integrada, además de por este edificio, por la futura sede de la Escuela de Turismo, el Parc Bit, el centro de recuperación y difusión de Cultura y Patrimonio, la sede de la Fundación Laboral de la Construcción y la futura residencia de estudiantes. En total, más de 30 millones de euros invertidos en diversas infraestructuras que van a revertir en una mejor formación para profesionales de nuestra isla, y en una importante mejora de la calidad turística

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REDACCIÓN

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